未签离职协议的员工，是否可行？

未签离职协议，员工可申请劳动仲裁。根据《劳动争议调解仲裁法》，未签离职协议不影响员工申请劳动仲裁的权利。若不及时处理，可能导致员工权益受损，如工资、补偿等无法得到有效保障。
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未签离职协议，员工可选择协商、调解或仲裁。对于离职纠纷，首先建议双方协商；协商不成，可向劳动调解委员会申请调解；若仍无法解决，则向劳动仲裁委员会提起仲裁，以维护自身权益。
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未签离职协议，可仲裁。具体操作：1.收集证据，如工作记录、薪资单等；2.尝试与雇主协商，看是否能达成一致；3.若协商无果，向当地劳动调解委员会申请调解；4.调解不成，向劳动仲裁委员会提起仲裁申请，提交相关证据材料，等待仲裁结果。